vigne & vin actualités recherches / publications / événements
Vin, Culture & Société - Vino, Cultura y Sociedad - Wine, Culture & Society
| cepdivin.org |
vigne & vin actualités recherches / publications / événements
Vin, Culture & Société - Vino, Cultura y Sociedad - Wine, Culture & Society |
|
| octobre / novembre / décembre 2007 recherche par mots-clés :
MONDOVINO, LE LIVRE 
|
Nouveautés sur cepdivin.org
sur tout le site :  signale les nouveautés, en particulier dans les pages ressources (bibliographie, liens, articles, etc.)
pages persos : - Patrimoine mondial viticole de l'UNESCO, Étude détaillée de la candidature de Lavaux (Suisse) (Philippe Margot) >> pages persos devenir partenaire ? Vous êtes vigneron, vous voulez participer à la promotion du vin comme objet culturel et vecteur de civilisation. Vous pouvez soutenir nos actions... En savoir plus revue de presse : >> revue de presse de CEPDIVIN association dégustations littéraires : - Vendredi 14 décembre 2007 : Rencontre avec Martine Coutier, Dictionnaire de la langue du vin. Avec la participation de Jean-Claude Berrouet, oenologue de Château Petrus et auteur de l'Avant-propos. Les vins dégustés sont proposés par Jean-Claude Berrouet. Librairie La Machine à Lire, Bordeaux. En savoir plus - Samedi 08 décembre 2007 : Jean-Claude Pirotte : "Au vin la parole". Domaine Bordenave, Grands vins du Jurançon, Monein (64). En savoir plus >> archives bibliothèque en ligne : - El vino en el cine (Laureano Manson) - Décanter ou carafer le vin: quand, comment et pourquoi ? (Philippe Margot - RomanDuVin.ch) - Châteaux & Négoce : Baron Philippe de Rothschild, le plus grand négoce de Bordeaux au monde (Philippe Margot) - Mise en place d’une nouvelle politique publique : enjeux et stratégies des acteurs de la réforme des AOC vitivinicoles dans le contexte bordelais (Gérald Mazaud, 2007) - 2000 articles de "La Champagne Viticole" en ligne (Sur le site lachampagneviticole.fr) >> tous les articles (168 références) des livres & du vin : bibliographie : >> toute la bibliographie (133 références) liens culturels : >> tous les liens (91 références) anthologie : - Georges Brassens chante le vin : "Le vin" (texte + vidéo) ; "Le bistrot" ; "Le Grand Pan" ; "La rose, la bouteille et la poignée de main" >> l'anthologie galerie photos : >> la galerie Des livres & du vin : parutions - Le champagne. Regards croisés sur une identité en mutation, Bernard Grunberg (dir.). - Bordeaux en mouvement, 1948-2008 : transmission d'une mémoire viticole, Sophie Guermès, Arnaud Faugas. - Bouillie bordelaise, William Olivier Desmond. - Robert Parker, Anatomie d'un mythe, Hanna Agostini. - Les objets de la vigne et du vin, François Morel. - Après le film MONOVINO, le livre: Le goût et le pouvoir, Jonathan Nossiter. - Histoires autour du vin, Olivier Deck, Angel Pouyllau, Fantah Touré. - La rose et le vin. Esthétique du vin, Anne-Marie Royer-Pantin. - Dictionnaire de la langue du vin, Martine Coutier. >> toutes les parutions (76 références) Colloques, conférences, rencontres... De Jules Guyot à Robert Parker : 150 ans de construction des territoires du vin Les 13, 14, 15 novembre 2008, aura lieu à Dijon et à Beaune le Colloque International : "De Jules Guyot à Robert Parker : 150 ans de construction des territoires du vin", organisé par la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin de l’Université de Bourgogne et la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon. Le Comité d'organisation du colloque vous invite à proposer un ou plusieurs résumés pour des communications orales. En savoir plus Portes ouvertes & polar viticole au Château Bardins Dans le cadre des journées portes ouvertes de Pessac-Léognan, William Olivier Desmond dédicacera son polar viticole, Bouillie Bordelaise, le dimanche 9 décembre 2007 au Château Bardins (Cadaujac), à partir de 14h00. En savoir plus Histoire de la Vigne et du Vin en Valais, jalons pour un ouvrage de référence Musée valaisan de la Vigne et du Vin, Sierre, Suisse - 30/11/2007 En savoir plus La mise en oeuvre de moyens et méthodes écologiques face aux nouveaux défis... Journée de formation, lundi 19 novembre 2007 à Sainte-Foy-La-Grande (33) En savoir plus Biológica e Biodinâmica, a Via do Futuro Journée de viticulture à Régua, Portugal - 06/11/2007. Avec la participation de Nicolas Joly... En savoir plus Le cheval, l'homme et la vigne Journée de formation, le 20 novembre à Sainte-Foy-La-Grande (33)... En savoir plus Marek Bienczyk : Chroniques du vin Jeudi 18 octobre à 19h, Librairie La Machine à Lire, Bordeaux Dialogue avec Marie Furman-Bouvard, présentation de son recueil Chroniques du vin. Marek Bienczyk, né en 1956, vit à Varsovie où il est maître de conférences à l'Institut de recherches littéraires rattaché à l'Académie polonaise. Romancier, traducteur et essayiste, il a consacré de remarquables essais à Baudelaire, Musset et Cioran et a fait connaître au public polonais les œuvres de Roland Barthes ou Milan Kundera. Également œnologue, il collabore à la "Gazeta Wyborcza" où il assure une chronique hebdomadaire sur le vin. Ses deux romans parus en français sont Terminal (Gallimard, 1997, traduit par Jean-Yves Erhel) et Tworki (Denoël, 2006) roman pour lequel il est lauréat, avec son traducteur Nicolas Véron, du prix Écureuil de littérature étrangère 2007. Avec le soutien de la Caisse d'Épargne Aquitaine-Nord, du Château Palmer et de la société Diva, Lettres du monde a souhaité accompagner la remise du prix Écureuil de littérature étrangère 2007 par la publication d'un ouvrage hors commerce invitant à découvrir quelques-unes des nouvelles que l'écrivain polonais a consacrées au vin et au plaisir de boire. La présentation du recueil se devait d'être suivie d'un verre de nectar. >> Pour en savoir plus sur Marek Bienczyk Librairie La Machine à Lire 8, Place du Parlement, 33000 Bordeaux, Tél. : 05.56.48.03.87 www.machinalire.com Cabaret littéraire et musical à Lons-le-Saunier Vendredi 19 octobre à 20h00 heures, à l'Atelier de l'Exil (Le Boeuf sur le toit, 135 place du Maréchal Juin) Dans le cadre de "Librairies en fête" en Franche-Comté, les libraires de Lons-le-Saunier (Maison du Livre / Librairie des Arcades, Guivelle et la nouvelle librairie lédonienne La Boite de Pandore offrent un CABARET LITTÉRAIRE ET MUSICAL, en partenariat avec l'Atelier de l'Exil. Lecture-spectacle de textes de Pierre Gascar, Pierre Autin-Grenier, Jean-Claude Pirotte. Avec des interventions-performances de Nicolas Boulard, plasticien et sommelier... En savoir plus Université de la Vigne et du Vin : La qualité est-elle un devoir ? Ferrals-les-Corbières - Du 26/10/2007 au 27/10/2007 Colloque universitaire et technique ; expositions ; projection de films documentaires et débats ; dégustations... Manifestation ouverte aux professionnels et au grand public. En savoir plus Appel à contribution : "Le vin et la République (1907-2007)" Colloque de Montpellier, 18-19-20 octobre 2007... En savoir plus "Qui a lu boira. Les alcools et le monde littéraire" Colloque annuel du Collège de sociocritique de Montréal Université McGill, 1er et 2 novembre 2007 "Quoique ayant beaucoup lu, j’ai bu davantage. J’ai écrit beaucoup moins que la plupart des gens qui écrivent; mais j’ai bu beaucoup plus que la plupart des gens qui boivent. [...] On conçoit que tout cela m’a laissé bien peu de temps pour écrire, et c’est justement ce qui convient : l’écriture doit rester rare, puisque avant de trouver l’excellent il faut avoir bu longtemps"(Guy Debord)... En savoir plus >> tous les événements Expositions, Festivals, Films... Portes Ouvertes en Jurançon - Domaine Bordenave, 8/9 décembre 2007 Samedi 8 et dimanche 9 décembre 2007. Dans le cadre des Portes Ouvertes en Jurançon 8/9 déc 2007, le Domaine Bordenave propose une série d'animations : lectures, expositions, musique, etc. En savoir plus "Guérites, ces cabanes dans les vignes" : un livre, une exposition Musée valaisan de la Vigne et du Vin, Château de Villa, Sierre - août/novembre 2007 Qui se soucie de ces vieilles cabanes perdues au milieu des vignes? Les guérites font pourtant partie de l’identité valaisanne. Aujourd’hui, elles risquent de disparaître. Une équipe de recherche du Musée valaisan de la Vigne et du Vin a mené l’enquête. Elle dresse un portrait passionnant de ces petites maisons. En savoir plus Eclats de couleurs...pierres et vins de légende Du 29 juin au 9 décembre 2007, le Jardin des Sciences de la ville de Dijon présente une exposition de prestige, mettant à l’honneur vins de légende et pierres précieuses, deux richesses issues de la Terre, transformées et façonnées par l'Homme pour le comble de son plaisir : un vocabulaire commun les regroupe, la couleur les relie ... Cette manifestation de prestige associe la présentation d’oeuvres d'art, de gemmes exceptionnelles issues des plus belles collections du monde (Museum National d'Histoire Naturelle, collections privées, Musées nationaux, ...) à des vins de grandes appellations de Bourgogne et d'ailleurs ... En complément de l'exposition, de nombreuses manifestations sur cette thématique seront proposées : dégustations, expériences sur la lumière et la couleur, ateliers de perception sensorielle, conférences, rencontres avec des professionnels... En savoir plus Alouette lulu, le retour ? Oiseaux du vignoble en Valais Exposition au Musée valaisan de la Vigne et du Vin, Salgesch (Suisse) Du 01 avril au 30 novembre 2007. Vernissage vendredi 30 mars à 18h00... En savoir plus 3e Festival littéraire "Terres à vins, Terres à livres", Savennières. Les vendredi 5, samedi 6 et dimanche 7 octobre 2007. Pays invité en 2007 : Le Portugal, Région du Haut Douro (Patrimoine Mondial comme le Val de Loire)... En savoir plus >> tous les événements Grappillé sur le web Une Affaire de Familles : François des Ligneris - Magazinvin
Les mots du vin Œnologie. Plusieurs livres rappellent que le bien-boire est aussi affaire de bien-parler. "Savoir goûter le vin, c’est aussi pouvoir en parler, en bonne compagnie – c’est-à-dire en compagnie de gens qui ne bouchonnent pas le plaisir par la pédanterie, qui ne confondent pas le savoir avec un jargon abscons et terroriste, qui se souviennent que le mot juste est celui qui est au plus près du naturel.[...]" Laurent Dandrieu, Valeurs actuelles, 16/11/07. En savoir plus USBWine : révolutionnaire ! Télécharger son vin sur Internet, maintenant, c'est possible!! www.usbwine.com Infos diverses Du cep au vin Le Club de dégustation de vins et spiritueux de Lalande de Pomerol (33) annonce son programme des dégustations du premier trimestre 2008. En savoir plus |
 haut de page |
| juillet / août / sept. 2007 recherche par mots-clés :
|
Nouveautés sur cepdivin.org
sur tout le site : signale les nouveautés, en particulier dans les pages ressources (bibliographie, liens, articles, etc.)
pages persos : - La Suisse vitivinicole : presse spécialisée & promotion du vin (liens proposés par Philippe Margot) devenir partenaire ? Vous êtes vigneron, vous voulez participer à la promotion du vin comme objet culturel et vecteur de civilisation. Vous pouvez soutenir nos actions... En savoir plus revue de presse : dégustations littéraires : n° 17 - mardi 19 juin 2007, La Winery, Arsac - : Les Voix du Terroir... En savoir plus bibliothèque en ligne : - Patrimoine mondial viticole de l'UNESCO, Étude détaillée de la candidature de Lavaux (Suisse) (Philippe Margot) - Grand Prix de la Presse du Vin , prix toutes catégories pour honorer les restaurateurs qui mettent en valeur le vin à table (Philippe Margot) - Pour un inventaire du patrimoine vitivinicole (André Deyrieux - www.winetourisminfrance.com) - Forme e colori del vino nell'arte : Gérard de Palézieux (Giusi Mainardi, OICCE TIMES, Rivista di Enologia, Tecnica, Qualità, Territorio n° 28, anno VII, autunno 2006, p. 56-57.) - Quand les sciences humaines se penchent sur le vin (Thomas Gueller, Vinitech 2006) - AOC, typicité et singularisation productive : le cas de deux vignerons "atypiques" de Saint-Emilion (Pierre-Marie Chauvin - Second congrès de l'AFS, Bordeaux, sept. 2006) - Voyage aux pays du vin, Des origines à nos jours : Histoire, anthologie, dictionnaire (Robert Laffont, 2007). Présentation à librairie Mollat, Bordeaux, Mardi 5 juin 2007 (Fichier Audio mp3-52,3 MO. Durée : 110:07) - Le geste vigneron destructeur ou révélateur (vidéo 06:10 mn). (Yvon Minvielle, 17/04/07) >> tous les articles (164 références) des livres & du vin : bibliographie : - VIGNE ET CIVILISATIONS : bibliographie sélective (08/03/07). Dans le cadre du centenaire de la révolte vigneronne en Languedoc-Roussillon de 1907, par le réseau des Médiathèques de Montpellier Agglomération >> toute la bibliographie (133 références) liens culturels : - LexiVin® - Existe en 4 langues : anglais, allemand, espagnol, japonais. - L'Ecole des cognacs >> tous les liens (91 références) anthologie : >> l'anthologie galerie photos : - L'art à l'affût : vingt barriques, vingt artistes, vingt oeuvres >> la galerie Des livres & du vin : parutions - Dictionnaire de la langue du vin, Martine Coutier. - Au bout du bar, Collectif. - Les Japonnais mangagas du vin (page actualisée) - Voyage aux pays du vin, des origines à nos jours, ouvrage collectif dirigé par Françoise Argod-Dutard. >> toutes les parutions Colloques, conférences, rencontres... Les Rencontres du Clos-Vougeot - Le Vin et les Rites 20-22 septembre 2007 En savoir plus Vin, sortie de crise ? Mardi 18 septembre à 18h00. Café Economique, Pessac (33) En savoir plus >> tous les événements Expositions, Festivals, Films... Lavaux en fête! Le samedi 22 septembre 2007, l'AILU (Association pour l'inscription de Lavaux au patrimoine mondial de l'UNESCO) célébre l'inscription de Lavaux au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pour en savoir plus : Affiche et programme de Lavaux en fête [pdf] Les Vendanges de la Maison Aquitaine Maison d'Aquitaine - 21 rue des Pyramides - 75 001 Paris Telephone : 01.55.35.31.42 Fax : 01.40.20.07.18 contact@maisonaquitaine.com Expo, ateliers-dégustation, lancement d’une nouvelle dénomination de vin de pays, les Vendanges de la Maison Aquitaine proposent de nouvelles surprises. Cette année sont mise en lumière les liens entre l’art et le vin. Il est de plus en plus fréquent en Aquitaine de voir des sculptures dans les vignobles, des expositions de peinture dans les chais ou la main d’un peintre sur l’étiquette d’une bouteille. Châteaux – mécènes auprès de jeunes talents ou artistes renommés au service de vins petits et grands, Bacchus et Minerve font plus que bon ménage : ils font un. Cette symbiose favorise l’émergence d’un œnotourisme d’une grande vitalité, un atout pour le patrimoine viticole aquitain. En la matière, le vignoble médocain a été l’un des pionniers et son actualité est riche en initiatives artistiques. LES TEMPS FORTS - Les ateliers dégustation : Pendant l’expo Vendanges, la Maison Aquitaine propose deux séances de dégustation pour découvrir les vins d’Aquitaine, en partenariat avec le Lycée hôtelier de Paris Guillaume Tirel : 26 septembre et 9 octobre de 19h à 21h. Inscription limitée à un atelier (16 places) – 01 55 35 31 42 - Soirée découverte du Vin de Pays de l’Atlantique : le 2 octobre à la Maison Aquitaine à partir de 17h30. Entrée libre. En savoir plus "1907, Batailles dans le Midi, Ou la Tragédie de Marcelin Albert" Un spectacle proposé par ArtScénicum Théâtre. Cette nouvelle création d'Artscénicum (1851 Le banquet des insurgés, La Mandragore, Carrière célèbre Giono...) évoque la grande crise viticole du Midi en 1907. Entre, théâtre, musiques et chants polyphoniques portés par le chœur Article 9, le spectacle fait revivre les personnages et les moments clé de la révolte : alliances, trahisons, mutineries... En savoir plus Théâtre : "Le Vin & le Masque" Du 1er Juillet au 31 Août, La Winery Philippe Raoux (Arsac, Médoc) Dans ce délicieux monologue, Eric Sanson, comédien amoureux du vin, reprend les textes "viniphiles" de personnalités telles que Pierre Veilletet, Michel Onfray, Jean Giono, Jean-Pierre Xiradakis, Gaston Bachelard ou Charles Baudelaire... Dégustation juste après l'écoute ! Tous les jours du 1er Juillet au 31 Août à 19h00. Tarif : 10 € Réservations au 05 56 390 490. >> tous les événements Grappillé sur le web Martine Coutier : Dictionnaire de la langue du vin "A plus d'un titre", mercredi 12 septembre 2007, France-Culture.  Martine Coutier est linguiste, ingénieure au CNRS (ATILF, Analyses et traitements informatiques du lexique français, Nancy-Besançon). Spécialisée dans l’histoire du vocabulaire français, elle s’est intéressée à la terminologie de la pathologie mentale (psychologie, psychanalyse). Depuis plusieurs années à l'étude des termes de la dégustation du vin. Elle préside l'Association culturelle oenologique Franc-comtoise (AOFC, Besançon). Elle est également co-auteure du Guide de féminisation des noms de métiers élaboré à L’Institut national de la langue française. Martine Coutier : Dictionnaire de la langue du vin, CNRS Editions - 13 septembre 2007 En savoir plus "Dictionnaire de la langue du vin : un livre de chevet pour les oenophiles" LE MONDE DES LIVRES | 20.09.07 "Qui pourrait raisonnablement goûter les vins sans aimer les mots ? Un précieux ouvrage vient nous donner la mesure de la place considérable qu'occupe le fruit fermenté de la vigne dans la langue française. Il ne s'agit pas ici d'un de ces nombreux livres faisant la promotion d'une boisson devenue la cible favorite des ligues opposées à toutes les dépendances. C'est, tout simplement, une somme sans précédent, un minutieux recensement de mots et de métaphores qui pourrait bien devenir le livre de chevet de tous ceux qui ne sont pas indifférents aux vins ; ceux qui s'en régalent ou qui en font le commerce ; ceux qui les élaborent ou qui en rêvent ; ceux qui les partagent comme ceux qui spéculent sur de trop précieux flacons." En savoir plus Acidité, alcool, tanin : «C’est un couillu !» Martine Coutier, linguiste au CNRS, recense le vocabulaire du vin. Par CATHERINE MALLAVAL, Libération, samedi 22 septembre 2007. Que celui qui n'a jamais avoué rêver de dépasser le stade du "hum, pas mal ton vin rouge" se resserve un verre. Car comme l'écrivait Colette, quand les palais se mouillent "les langues se délient". Mais encore faut-il manier la langue vinique, celle qui vous taquine des expressions râleuses comme "il terroite" (un peu rustique ta bibine) ou "renarde"(il sent le fauve ton jaja ?) ou des emportements en forme de "caressant", "exubérant", "pulpeux", "généreux"… En pleine période des foires aux vins (et des dîners qui forcément s'ensuivent), le Dictionnaire de la langue du vin, de Martine Coutier, linguiste chercheuse au CNRS, vient à point. Pas un énième lexique, mais une gouleyante somme, avec une belle plongée historique dans l'apparition de chacun des mots, au gré des progrès de la vinification et de l'essor commercial vinicole. Le tout relevé d'un chapelet de citations..." En savoir plus "Sur la route des vins" LE MONDE DES LIVRES | 20.09.07 "L'entreprise dépasse de loin la simple histoire d'une boisson : il s'agit ici d'aborder la "civilisation du vin" dans tous ses aspects. Il est donc question de goût, bien sûr, mais aussi d'agronomie, d'économie, de médecine, et surtout de littérature, puisque vin et poésie ont toujours fait bon ménage. Illustrée de gravures et de cartes, cette impressionnante synthèse offre en outre de très nombreuses curiosités : les auteurs ont pris le parti de citer abondamment les textes de référence de toutes les époques." En savoir plus Voyages aux pays du vin. Histoire, anthologie, dictionnaire. Sous la direction de Françoise Argot-Dutard, Pascal Charvet et Sandrine Lavaud Ed. Robert Laffont "Bouquins", 1312 p., 30 €. En savoir plus "Réforme des AOC viticoles : Comment restaurer le lien avec le terroir ?" Une intéressante étude (17 pages) en ligne de l'association Que choisir, 07/09/07. En savoir plus Dans son numéro de septembre, la revue Que choisir publie également un intéressant article de 4 pages sur le même sujet : "Vins AOC : ça tourne au vinaigre pour le terroir". 2007, l'année de tous les dangers pour la viniculture ? Deux réformes en préparation, celle de nos AOC et celle de l'OCM vin (organisation commune du marché), remettent en cause une culture millénaire. Au sommaire : Ni clairvoyance ni impartialité / Un concept au bout du rouleau / Des vignerons inquiets / Bruxelles a soif de vins "faciles à boire" / Le grand tournant de l'industrialisation. www.quechoisir.org Egalement sur le thème du terroir, le film d'Etienne Besancenot & Florent Girou : LES VOIX DU TERROIR. Infos diverses Pour un inventaire du patrimoine vitivinicole en France Le magazine du tourisme du vin en France, Winetourisminfrance.com plaide pour la création d'un inventaire du patrimoine vitivinicole en France. En savoir plus Nouvelle série manga : Sommelière L'intérêt des Japonnais et des Coréens pour le vin se confirme avec une nouvelle série apparue à l'automne 2006 : Sommelière... En savoir plus Lavaux au Patrimoine mondial de l'Unesco Jeudi 28 juin 2007 : l'Unesco a inscrit le vignoble de Lavaux (Suisse) au Patrimoine mondial. Les cloches des quatorze communes du vignoble vaudois ont sonné à 11h45 pour marquer l'événement. Source : Radio Suisse Romande. A consulter également, le dossier de la Candidature de Lavaux au Patrimoine mondial de l'Unesco : "Lavaux, vignoble en terrasses face au lac et aux Alpes" Voyage oenotouristique au Portugal Vini Vitis Bio organise un voyage oeno touristique bio du 19 au 26 août 2006 dans les régions du Minho et du Douro au Portugal, avec visites techniques des vignobles. Pour tout renseignement tel à Vini Vitis Bio 05 57 51 08 67 ou Béatrice Delattre 06 75 08 12 36. Vini Vitis Bio, 109 rue Jean Moulin, 33220 Pineuilh (France) Vini Vitis Bio édite la revue Vivre la Vigne en Bio |
| haut de page |
