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nouveaux articles - Gérard de Palézieux : La vigne et le vin dans son oeuvre (Philippe Margot) - Vin et sacré. Une perspective historique et géographique (Antoine Bailly) - Boire à Pourim (Rabbin Yitshak JESSURUN) tous les articles nouveaux liens tous les liens Parutions Malek Chebel, Anthologie du vin et de l'ivresse en Islam "L’actuel ouvrage constitue d’abord un ravissant objet toilé, pourvu d’illustrations jusque dans les marges, comme pour un manuscrit ancien. Il s’agit ensuite d’un texte érudit. Chebel y montre que, comme pour l’interdiction de la figuration humaine, les théories ont beaucoup varié vis-à-vis de l’alcool selon les époques, les pays et surtout les hommes." (Etienne Dumont) En savoir plus Cadmos : revue culturelle et scientifique, n°5 Printemps 2004 - Le vin "Histoire du vin grec et romain, histoire du vin de Champagne, du tonneau même, analyse des politiques de préventions, réflexions scientifiques, théologiques et philosophiques sur son statut, méditations de littéraires et de chansonniers, lucidités de poètes, tous ces sujets traités portent la marque de la richesse non-univoque du vin, de sa magnifique et énigmatique ambiguïté." En savoir plus Philippe Chaudat, Les mondes du vin. Ethnologie des vignerons d'Arbois Editions L'Harmattan, février 2004, 250 pages, 22,50 €. Ce livre analyse avec une grande précision les rapports existants entre les vignerons, les consommateurs de vin, les grandes surfaces et d'autres acteurs de la production (INAO, syndicats vitivinicoles, musées, Etat...) qui, par une activité collective partagée, construisent ce qu'on peut appeler des "mondes du vin". En savoir plus toutes les parutions Colloques, conférences "Jean Claude Pirotte, le vin des rêves", Bordeaux / Saint-Aubin de Branne, 10,11,12 juin 2004. En savoir plus "Aux pays des vins et de l'ivresse" XXVIIe congrès de la Société de Mythologie Française, Gaillac, du 16 au 18 juillet 2004. Avec la collaboration de Amis des Musées de Gaillac, de CEPDIVIN association, de l'Office de Tourisme de Gaillac. Renseignements : Office de Tourisme de Gaillac, tél. 05 63 57 14 65 En savoir plus Grappillé sur le web Dossier : La place du vin dans la société française "Alors que la filière viticole veut une modification de la loi Evin sur la publicité en faveur du vin, de nombreux responsables de la santé ainsi que d'associations de prévention de l'alcoolisme ou de défense des victimes d'accidents de la route s'insurgent. Une concertation nationale est ouverte qui devrait s'achever le 15 juin." France3-Bourgogne Franche-Comté "La chanson de liang zhou" de WANG han 
Infos diverses Les Petites Fêtes de Dionysos : "Mythes, Mets et Vins" - Arbois, du 22 au 25 juillet 2004 2e édition co-organisée par le Centre Régional du Livre de Franche-Comté, la librairie Les Sandales d'Empédocle à Besançon et l'association Au-Dessous du Volcan, l'association Atout livres à Arbois et la Bibliothèque intercommunale du Val de Cuisance, le restaurant La Balance, mets & vins à Arbois. Ces quatre jours au coeur de l¹été et du vignoble jurassien seront l'occasion de mêler les plaisirs du vin et des mets à ceux de la littérature et de la parole, de conjuguer nourritures terrestres et nourritures spirituelles autour de mythes fondateurs issus de l¹Antiquité grecque, romaine ou de mythes plus contemporains. Plusieurs écrivains invités seront présents durant cette période : Yves Bichet, Jean-Yves Masson, Claudie Obin, Fabienne Pasquet, Philippe Raulet, Christiane Renauld. Les rencontres avec les auteurs seront animées par Christophe Blangero, auteur associé au Théâtre Granit. Les comédiennes Sylvie Malissard et Françoise Bénéjam liront les textes des auteurs invités ; Michel Beuret, musicien, assurera les moments musicaux.. Toutes les rencontres et animations se dérouleront à Arbois. L¹une d¹entre elles aura lieu à Salins-les-Bains. Les animations sont ouvertes à tous et gratuites (à l'exception des dégustations de vins et des repas). En savoir plus "Marie-Thérèse Chappaz, la fée des liquoreux" Vient de paraître dans la revue Plaisirs-Gastronomie cet article sur Marie-Thérèse Chappaz qui produit notamment une petite arvine surmaturée magnifique dans son domaine de La Liaudisaz, à Fully (canton du Valais). Lire l'article Rue Ausone : vins, mets et mots (Bordeaux) Laurent Vialette, connu par ailleurs pour ses chroniques dans la Revue des Vins de France, lance un nouveau concept de restaurant : deux atmosphère différentes dans un même lieu, au 12 rue Ausone, à Bordeaux. - Le restaurant Jardin d'Ausone, au rez-de-chaussée : Ambiance mariant les vieilles pierres et le design contemporain, cave voûtée, fontaine. Un restaurant dédié à la gastronomie avec des produits de première qualité en provenance de France, d'Italie et d'Espagne. Une carte des vins comprenant plus de 2000 références. - Le bar Le Grand 16, à l'étage : Ambiance club déclinée en trois paysages intérieurs : salon d'époque, bar anglais et verrière art-déco. Bar à vins, bar à champagne, servoice au verre ou à la coupe. Les Soirées du Grand 16 proposent au public des rencontres thématiques "mets et mots", "mots et vins", "mets et vins" en présence de personalités du monde de la culture, de la gastronomie et du vin. Exemple : Soirée Pol Roger Le chef : Christophe Dupuy a fait ses armes au Château de la Chèvre d'Or à Eze (2 étoiles au Michelin). Le Sommelier : Stéphane Boutiton. A quelques mètres, Laurent Vialette, en association avec le Spiegelau de Jean-Pierre Lagneau (aussi dans la même rue) vient également d'ouvrir la boutique Rue Ausone : une cave qui fait la part belle aux champagnes et aux vins italiens, une librairie gourmande, une épicerie fine où l'on peut retrouver les produits dégustés au restaurant (pâtes italiennes, grands crus d'huiles d'olive, vinaigres balsamiques, truffes...) Jardin d'Ausone : 12 rue Ausone, 33000 Bordeaux - Tél. : 05 56 79 30 30 Rue Ausone, Vins mets et mots : 2 place du Palais, 33000 Bordeaux - Tél. : 05 56 44 81 98 En savoir plus... Petites annonces |
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| janvier / février / mars 2004
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dégustation littéraire : C.F. RAMUZ, "La vigne, le vin et le temps de la mémoire". Vins suisses (canton de Vaud et du Valais). En savoir plus nouveaux articles en ligne - Histoire viticole et vinicole de la Champagne (Source: Comité Interprofessionnel du vin de Champagne - 1998) - La vigne, le vin et les vignerons chez Henri Vincenot ou la vision particulière d’un terroir : la Bourgogne (Olivier Jacquet) - Columela y el vino en su De re rustica (Ernesto de Serdio) - Islam y Vino. Una historia de amor en al-Andalus (Ernesto de Serdio) - Tres cuadros del vino (José Ortega y Gasset) - Champagne hors boisson, une aberration, pourtant bien réelle ! (Philippe Margot) Lire - Un universel de communication ? (Michel Serres) tous les articles nouveaux liens - Le vin à paris : Le numéro 9 d’Échomédia, magazine des journalistes stagiaires en secrétariat de rédaction à l’École Multimédia, vous invite à découvrir le vin dans la capitale. Vignerons et consommateurs, cafetiers et collectionneurs... tous les liens Parutions Jean Delfaud et Jean-François Dutilh, Vignobles du piémont pyrénéen. Terroirs, hommes et vins, Editions du Pin à Crochets, 2003, Pau. En savoir plus Anne-marie Royer-Pantin, Dégustations fabuleuses. Dans la cave des écrivains, Editions La Table Ronde, octobre 2003, 301 pages. "Voici quelques Dégustations fabuleuses, qui, de Villon à Chardonne, de Rabelais à Don Juan, du sauternes au vin de Bohême, du porto au cognac, des liqueurs d'or au champagne, nous invitent à voyager parmi les territoires innombrables et secrets du vin." En savoir plus Sandrine LAVAUD, Bordeaux et le vin au Moyen Âge, Editions Sud Ouest, novembre 2003, 224 pages. "Les relations entre Bordeaux et le vin sont une vieille histoire qui a fait la fortune de l’un comme de l’autre. Ces épousailles ont généré un art de vivre et une culture qui imprègnent encore aujourd’hui la vie des Bordelais. Ce livre remonte aux origines de la civilisation vitivinicole, plus précisément au Moyen Âge, période qui a scellé l’alliance entre la ville et la vigne." En savoir plus toutes les parutions Colloques, conférences Mythologie de la vigne et du vin La Société de Mythologie Française organise avec la collaboration de Cepdivin une session de formation à Saint-Aubin de Branne (Gironde, près de Saint Emilion), les 16, 17 et 18 avril 2004, sur le thème préparatoire au congrès de juillet 2004 : "mythologie de la vigne et du vin". Le matin, des cours seront présentés sur les contenus relatifs à l'ethno-mythologie (le calendrier, les sources, la toponymie, le culte des saints, etc.) et l'après-midi, des visites cerneront sur le terrain les applications et les domaines vivants de la mythologie, plus particulièrement les suivants : le tonneau, l'hermitage de Saint Emilion, le mégalithisme. Conditions de participation : auditeurs libres acceptés, entrée libre. Les 16, 17, 18 juillet 2004, congrès de la SMF, à Gaillac (Tarn) sur le même thème. Communications le matin (appel à communication) et visites mythologiques l'après-midi. Pour s'inscrire (session de formation), et obtenir plus de détails, joindre Christine Escarmant, rue Notre Dame, 24550, Villefanche du Périgord.Tél. 0553310122 / 0682045201; a.nasier@wanadoo.fr. Versements d'arrhes pour les frais de transports collectifs, réservations hôtels, visites. En savoir plus Michel Serres, Un universel de de communication Académie du Vin de Bordeaux, le mercredi 4 février 2004. Conférence de Maître Michel Serres, Académicien. "Un pic, un cap, une péninsule… Cyrano s’enorgueillit des dimensions formidables de son nez. Quoiqu’il s’allonge aussi énormément que la jactance de son porteur, celui-ci, ô scandale, ne se vante d’aucun odorat ; bien qu’elle fanfaronne aussi volumineusement, sa bouche cause mais ne s’arroge pas de goût..." (Michel Serres) Dans les archives de l'Académie, à lire aussi une conférence de Philippe Sollers. En savoir plus Grappillé sur le web Infos diverses Café littéraire sur le thème de la femme et du vin à Béziers L'Esquif propose une escapade musicale et littéraire : lecture vivante à trois voix et un accordéon. "Une approche insolite du monde vigneron... Les comédiennes présentes (...) livreront à travers des textes choisis un certain regard sur la vigne côté jupons." (L'Hérault du jour) En savoir plus : Plaquette Contact : L'Esquif, 2 place David d'Angers, 34500 Béziers - Tél. 04 67 28 62 63 - E.mail : esquif@net-up.com Collection "Ecrivins" Philippe CLAUDEL, le lauréat du prix Renaudot 2003 (avec Les Âmes grises, lance avec son éditeur Stock la collection "Écrivins". Le principe est de proposer des textes inédits dans lesquels se rencontrent la littérature et le vin. Initié en 2001, c’est en mars prochain que le projet se concrétisera par la sortie des trois premiers romans de la collection : Ivresse du fils de Daniel Arsand (4 000 exemplaires), Un vin de paille de Patrick Cloux et Chez Marcel Lapierre de Sébastien Lapaque (3 000 exemplaires chacun). Pour en savoir >> Collection Ecrivins Figures de l'art n° 7 : Artiste / Artisan Jeudi 12 février 2004, 18 heures La Machine à Lire - Librairie 8, Place du Parlement, 33000 Bordeaux - Tél. : 05 56 48 03 87 À l'occasion de la sortie de Figures de l'art n° VII : "Artiste / Artisan", Bernard Lafargue (rédacteur en chef) et Amancio Tenaguillo y Cortázar (responsable du site Figures de l'art et président de Cepdivin) réunissent quatre artistes : Jacques Bernar, Dominique Corbal, Vincent Poujardieu et Aline Ribière, qui ont, chacun, une manière spécifique de faire des œuvres d'art, ainsi que les deux professeurs d'arts plastiques de l'université de Bordeaux III : Pierre Garcia et Sylviane Leprun, les plus à même de traiter la question des rapports entre les arts plastiques et les arts appliqués. En partenariat avec CEPDIVIN association, la rencontre sera suivie d'une dégustation : Château d'Arsac 1999 (Margaux), offert par Philippe Raoux. En savoir plus Petites annonces création publicitaire des boissons alcooliques Actuellement en DEA d'histoire moderne et contemporaine, mention histoire de l'art, à l'université Lyon 2, j'étudie l'influence de la loi Evin sur la création publicitaire des boissons alcooliques. Je m'intéresse donc de près aux annonces sur les vins depuis 1991. Je suis à la recherche d'annonces publicitaires sur les vins et champagne depuis 1991 accompagnées des informations suivantes : l'année de création et l'agence de publicité qui s'en est occupée. Cécile Boisson boissoncecile@yahoo.fr La Part des Anges Je suis à la recherche d'informations relatives à la Part des Anges du Cognaçais. Avez-vous quelque chose sur l'origine de cette appellation poétique, son histoire, le processus d'évaporation qui la provoque dans les moindres détails, des références littéraires et/ou documentaires... ? D'avance merci. Sylvie PERRET Relations Publiques www.camus.fr s.perret@camus.fr dir. 05 45 32 72 96 / 05 45 32 28 28 Vignes en pentes ... J'ai le souvenir d'avoir vu un court reportage TV, à propos de collines très pentues, sur lesquelles des vignes étaient cultivées, la pente apportant un angle d'ensolleillement intéressant. Un aspect insolite était que la pente était telle que la vigne était vendengée "en rappel" avec des cordes. Il me semble que la région était l'Alsace ou à proximité. Pourriez-vous m'en dire plus. Merci d'avance. Laurent OSSONA DE MENDEZ laurent.ossona@wanadoo.fr |
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