Dégustation littéraire | Azélina Jaboulet-Vercherre : Florilège de discours savants sur le vin
Dégustation littéraire ®
Organisée par l’association CEPDIVIN
Vendredi 20 juin 2014, à 20h00, Château Bardins, à Cadaujac (33).
Soirée dédiée à Jean-Claude Pirotte, i. m.
Rencontre avec Azélina Jaboulet-Vercherre pour un voyage initiatique à travers les siècles, d’Homère à Rabelais.
Avec la participation de Sandrine Lavaud, Présidente du CERVIN, Maître de conférences en histoire médiévale (Université Bordeaux Montaigne) et de Gérald Mazaud, liseur de circonstances.
Vincent Quirac, vigneron artisan, sera également présent pour parler de son Clos 19 BIS.
Soirée animée par Amancio Tenaguillo y Cortázar, président de l’association CEPDIVIN.
Causerie illustrée par un diaporama, ponctuée par des lectures et des dégustations de vins.

Dans son Florilège de discours savants sur le vin, publié aux éditions Féret (novembre 2012), Azélina Jaboulet-Vercherre a sélectionné quelques grands auteurs pour nous proposer cette traversée de l’histoire œnophile. Philosophes, agronomes, théologiens, poètes, trouvères et prosateurs se retrouvent autour de la coupe qui donne l’ivresse. Des plus connus aux plus subtils, Azélina Jaboulet-Vercherre a choisi ces hommes de lettres pour leur originalité et leur verve, qu’elle s’est attachée à situer dans leur contexte intellectuel et culturel. Sobres ou intempérants, tous ont loué la grâce du vin pour lui rendre un hommage, ici discret, là fastueux.
Les images de la soirée
Vins dégustés
- Domaine de la Pinte, Savagnin, 2006, Arbois ;
- Seliam 1er cru 2007 Réserve, Domaine Neferis, Sidi Salem (Tunisie) ;
- Falerno del Massico 1999, Primitivo, Moio (Campanie, Italie) ;
- Charles Joguet, Cuvée de la Cure, 2010, Chinon ;
- Vincent Quirac, Clos 19 BIS, 2010, Sauternes.
Informations pratiques
- Prix : 10 € / 5 € (étudiants & Cepdivin).
- Horaire : 20h00 (durée 01h30 environ)
- Inscription par formulaire de réservation.
- Lieu : Château Bardins.
- Adresse : 124 Avenue de Toulouse, 33140 Cadaujac (accès par chemin de La Matole).
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