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Du Mercredi 12 au samedi 15 juin 2002, Roanne

Colloque
"Le Boire et le Manger. Le Populaire à table"

Information publiée le mercredi 3 avril 2002 (source : Mireille PIAROTAS)

Colloque "Le Boire et le Manger. Le Populaire à table"

Mercredi 12, jeudi 13, vendredi 14, samedi 15 avril 2002,
Université Jean Monnet à SAINT-ETIENNE - L'équipe "Littératures populaires" du Centre Interdisciplinaire d'Etudes et de Recherche sur l'Expression Contemporaine (CIEREC)
Direction : Professeur Antoine COURT

Contact :
Mireille PIAROTAS mireille.piarotas@wanadoo.fr


PRE-PROGRAMME


[Informations données à titre provisoire]


Mercredi 12 juin


A partir de 14 h Accueil des participants - hall de l'IUT de Roanne


15 h 30 Ouverture du colloque

17H 30 Conférence "Université pour tous" - Amphithéâtre de l'IUT
Antoine COURT : "Un garçon qui boit, Alphonse Allais"

19H Apéritif au Centre Universitaire Roannais
Lectures de textes d'A. Allais par des étudiantes de A. Court

Jeudi 13 juin


9 h / 9 h 45 : conférence Marisa PREMUDA PEROSA (Florence) : "Le pain des pauvres. L'aliment de base dans les classes laborieuses dans quelques ouvrages du XIXe siècle"
10 h 30 / 11 h 30 : 2 séances parallèles de 4 communications :

Groupe 1 : Présidence : Pierre CHARRETON

10h15 : Claude MAURON (Aix-en-Provence) : "Le Boire et le Manger dans l'Armana Prouvençau (l'Almanach provençal) de 1815 à 1914"
10h45 : Corinne SAMINADAYAR-PERRIN (Saint-Etienne) : "Morceaux de bravoure : la cuisine des Mousquetaires"
11h15 : Claude SCHOPP (Paris-Créteil) : "La cuisine autobiographique d'Alexandre Dumas"
11h45 : Hédia BALAFREJ (Tunis) : "Vallès gourmand"

Groupe 2 : Présidence : Jean BERTON

10h15 : Charles GRIVEL (Mannheim) : "La grande cuisine d'Alexandre"
10h45 : Yves PINCET (Rouen) : "L'épreuve de la faim dans les romans pour enfants d'Hector Malot"
11h15 : Michelle FONTANA (Lyon II) : "La faim dans La Porteuse de pain (Richepin) et La Misère (L. Michel, J. Guêtré)"
11h45 : Claudine GOLDSTEIN (Saint-Denis) : "Repas des villes, repas des champs chez Hector Malot"

14 H 30 / 15 h 30 : 2 séances parallèles de 3 communications

Groupe 1 : présidence : Ellen CONSTANS

14h30 : Hélène MILLOT (CNRS Lyon) : "Picoleuses fin de siècle : crime et châtiment"
15h00 : Elisabeth RIPOLL (Saint-Etienne) : "La Ligue anti-alcoolique au XIXe , L'Etoile bleue, Achille Mélandry"
15h30 : Martin HURCOMBE (Bristol) : "Une armée et son ventre : le roman patriotique 1914-1918"

Groupe 2 : présidence : Jean-Philippe IMBERT

14h30: Graziella FARINA SCARPA (Pérouse) : " Manger toscan ? Manger normand ? Rôle et représentation de la nourriture dans Le Veglie di Neri de Renato Fucini et Les Contes de la bécasse de Guy de Maupassant "
15h : Nadia MINERVA (Pérouse) : "Coquillage et pot-au-feu : exotisme et coin du feu à la table de Jules Verne"
15h30 : Eliane GANDIN (Saint-Etienne) : "Boire et manger dans le roman maritime populaire (F.Cooper, E. Sue, J. Verne)"

Récital au Prieuré d'AMBIERLE : "Gourmandises" [Elisabeth Van Straaten, au piano ; Agnès Heidmann, soprano]


Vendredi 14 juin


9 h - 9h45 : Conférence d'Ellen CONSTANS (Limoges) : "A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux"

10h/ 12 h 15: 2 séances parallèles de 3 communications

Groupe 1 : Présidence : Hélène MILLOT

10 h 15 : Sylvia DISEGNI (Salerne) : "Le boire et le manger dans Les Mystères européens (Paris, Londres, Naples)
10h45 : Danielle BERTON (Saint-Etienne): "L'amour, le boire et le manger dans Harnessing Peacocks de Mary Wesley"
11h15 : Farouk ALMI (Saint-Etienne) : "Bonne chère et horrible pitance dans quelques romans d'Exbrayat"

Groupe 2 : Présidence : Claude SCHOPP

10h15 : Sylvette GIET (Limoges) : "Le peuple télévisé à table"
10h45 : Serge MENAGER (Natal) : "La cuisine dans les romans francophones des femmes tunisiennes des années 90"
11h15 : Vanessa EVERSON (Le Cap) : "Saqi, Sebti et Yacoubi : la cuisine, lieu d'emprisonnement, acte de révolte"

14 h 15 / 16 h 15 : 2 séances parallèles de 4 communications

Groupe 1 : Présidence : Charles GRIVEL
14h15 : Jean BERTON (Saint-Etienne) : "Le Haggis, symbole roboratif de l'Ecosse(Ode au haggis, de R. Burns)"
14h45 :Maryse VUILLERMET (Lyon I) : "La cuisine marseillaise, métisse et éternelle, colorée et plurielle chez J.C. Izzo"
15h15 : Pierre CHARRETON (Saint-Etienne) : "Astérix à table" 15h45 : Jean-Philippe IMBERT (Dublin) : "San Antonio, bitures, baffres et blas-blas"

Groupe 2 : Présidence : Marisa PREMUDA PEROSA

14h15 : Hélène CHEYNET (Saint-Etienne) : "Hemingway, de la fête au symptôme"
14h45 : Elisabeth BOUZONVILLER (Saint-Etienne) : "1000 fêtes et pas de travail. Fêtes de l'âge du jazz dans la fiction de F. Scott Fitzgerald"
15H15 : Laurent MARIE (Dublin) : "Les oursins de l'Estaque. Le boire et le manger dans les films de R. Guédiguian"
15h45 : Colette KLEEMAN ROCHA (Florence) : "Boire et manger chez les protestants"

16 h 30 / 17 h 30 : conférence de Brigitte LE JUEZ (Dublin) : "Des deux côtés du comptoir : la femme au bistrot dans le cinéma français"

Samedi 15 juin


9 h / 10 h 30 : 2 séances parallèles de 3 communications

Groupe 1 : Présidence : Sylvia DISEGNI
9 h : Marie-Christine NAVARRO (Paris) : "La gourmandise, un des sept péchés capitaux"
9h30 : Maria ALEXE et Rodica NECULA (Bucarest) : "Sémiotique des rituels alimentaires dans les traditions de Noël en Roumanie"

Groupe 2 : Présidence : Brigitte LE JUEZ
9h : Vydia VENCATESAN (Bombay) : "Boire et manger dans les contes indiens"
9h30 : Lise GRUEL-APERT (Rennes) : "Boire et manger dans le folklore russe"
10h : Mireille PIAROTAS (Saint-Etienne) : "Manger de la chair humaine ? La femme dévorante dans les contes merveilleux"

11h / 11 h 45 : conférence de Didier NOURISSON (Saint-Etienne) : "La gourmandise chez Sue, ou où y'a Eugène, y'a du plaisir"

11h45 / 12 h 45 : séance plénière : bilan du colloque

18 h 30 - Contes indiens à la Médiathèque de ROANNE séance offerte par Vydia VENCATESAN

FICHE TECHNIQUE
Lieu : Université Jean Monnet de Saint-Etienne, site de Roanne (IUT, CUR, BU)
Date : Du mercredi 12 juin au samedi 15 juin 2002
Contact : PIAROTAS Mireille, mireille.piarotas@wanadoo.fr
Tél. :
Url de référence :
Adresse :Site Universitaire, Roanne

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