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Du Mercredi 24 au vendredi 26 avril 2002, Orléans

Colloque
"Nourriture et littérature"

Information publiée le mercredi 20 mars 2002 (source : Astrid BOUYGUES)

Colloque international "Nourriture et littérature"

Mercredi 24, jeudi 25, vendredi 26 avril 2002,
Université d'Orléans, UFR Lettres - Groupe de recherche Littérature et Histoire

Contact :
TON-THAT Thanh-Vân, Université d?Orléans, 29 me du Château Landon, 75010 Paris, tvtt@frec.fr
KOEPPEL Philippe, Université d?Orléans, 37 boulevard Henri IV 75004 Paris, philippe-koeppel@aol.com


24 avril 2002 au Château de la Source


12h30: ouverture du colloque, accueil au Château, cocktail


Nourritures antiques et humanistes (A. Malissard)
13h30-14h E. N'Diaye (Orléans): "Comme un lion affamé: du thumos d'Achille au gaster d'Ulysse ou de quoi se nourrissent les héros homériques"
14h-14h30 P. Laurens (Paris IV): "La diète des intellectuels. Conseils de Marsile Ficin (1489) aux savants pour vivre vieux et longtemps"

Pause


(P. Laurens)
15h-15h30 F. Rouget (Queen's University): "L'isotopie alimentaire à la Renaissance: l'exemple de la poésie lyrique"
15h30-16h Y.-M. Tran (Pau): "Dévorer et digérer: la fonction comique et parodique d'un motif grotesque chez Scarron (Le Roman comique ), Marivaux (romans de jeunesse) et Fielding (Tom Jones)"

Pause


Nourritures croisées (F. Rouget)
16h30-17h D. Jimenez (Valencia): "Les Espagnols à table: regards français sur la gastronomie espagnole à partir des récits de voyageurs des XVIIe et XVIIIe siècles"
17h-17h30 R. Smadja (Orléans): "Nourritures matérielles et nourritures spirituelles dans La Montagne magique "
17h30-18h P. Goudey (Lyon II): "Des rites culinaires siciliens à la symbolique de la fin d'un monde"

19h: cocktail à la mairie d'Orléans


25 avril 2002: Université d'Orléans, amphithéâtre Jean Zay


Manger et parler de soi au XVIIIe siècle (J.-N. Pascal)
9h30-10h C. Simonin (Nantes): "La "Grosse" et la chère: nourriture et écriture à travers la correspondance de Madame de Graffigny"
10h-10h30 F. Raviez (Paris): "On mangera tout cela: Ligne ou les nourritures princières"
10h30-11h M.-P. Pilorge: "Nourritures extravagantes chez Saint-Simon"

Pause


Nourritures et genres littéraires (XVIIe-XIXe siècles) (P. Naudin)
11h15-11h45 I. Galleron (ENS): "La Ravigote et le (duc de Bouillon) ou nourriture et poésie dans le premier tiers du XVIIIe siècle"
11h45-12h15 J.-N. Pascal (Toulouse): "Du boire et du manger dans le roman libertin"
12h15-12h45 J. Leal (Espagne): "Le ventre qui rit: la nourriture comme reflet de la conduite sociale dans le vaudeville du Second Empire"

Déjeuner


Manger d'un siècle à l'autre (J. Sabiani)
14h30-15h D. Couegnas (Nantes): "Les nourritures dans la littérature populaire: de "La Porteuse de pain" (1884) et de quelques autres romans"
15h30-16h J.-M. Wittmann (Metz): "Nourritures égotistes, nourritures nationalistes: l'œuvre romanesque de Maurice Barrès"
16h-16h30 T.-V. Ton-That (Orléans): "Les asperges chez Proust et autres fantasmes culinaires"

Pause


(G. Leroy)
17h-17h30 C. Douzou (Lille): "La nourriture chez Paul Morand"
17h30-18h C. Narjoux (Paris): "L'écriture de Colette ou le fil de l'araignée qui buvait du chocolat"
18h-18h30 E. Godo (Lille): "De l'art de manger étudié dans son rapport à l'art de la conversation"

Dîner à Orléans


26 avril 2002, auditorium de la Médiathèque d'Orléans


XXe siècle (P. Koeppel)
9h-9h30 A. Bouygues (Paris): "L'entredévoration méthodique dans la poésie du XXe siècle"
9h30-10h D. Bolzinger (Mulhouse): "La nourriture comme adjuvant de l'investigation: le cas du commissaire Maigret"
10h-10h30 R. Tettamanzi (Nancy): "La nourriture brésilienne vue et goûtée par les voyageurs français"

Pause


Nourriture, littérature et cinéma (J.-M. Wittmann)
10h45-11h15 B. Fink (Maryland): "Le cinéma bouffe servi à toutes les sauces"
11h15-11h45 K. Dwyer (Orléans): "Les femmes et la nourriture au cinéma et dans la presse"

Déjeuner

Dérives gastronomiques (B. Fink)
13h30-14h A. Defrance (Valenciennes): "De la gourmandise raffinée à la scène cannibale: divers assaisonnements de l'oralité au menu du conte de fées"
14h-14h30 K. Bouveur-Devos (U. du Littoral): "Plaisir gastronomique: l'écriture scatologique dans le roman sadien"

Pause


Cannibalismes (T.-V. Ton-That)
14h45-15h15 D. Lanni (Johannesburg): "Comment peut-on être Hottentot? Les mœurs phagiques des sauvages du Cap de Bonne-Espérance dans la culture savante européenne à l'âge classique"
15h15-15h45 L. Giraud (Clermont-Ferrand): "L'écriture du cannibalisme dans les biographies de l'époque révolutionnaire"
15h45-16h15 C. Shinoda (Hiroshima): "Le cannibalisme dans la littérature japonaise"

Pause


Écritures de la faim (C. Shinoda)
16h30-17h F. Toudoire-Surlapierre (Tours): "Faim et penchant alimentaire chez Knut Hamsun"
17h-17h30 N. Surlapierre (Amiens): "Le marché noir: absence et place de la nourriture dans les journaux intimes sous l'Occupation"
17h30-18h A.-M. Halpern (Reims): "On ne parle pas la bouche pleine ou l'anorexie peut-elle être littéraire?"

Clôture du colloque
FICHE TECHNIQUE
Lieu : Université d'Orléans
Date : Du mercredi 24 avril au vendredi 26 avril 2002
Contact : TON-THAT Thanh-Vân, Université d?Orléans, 29 me du Château Landon, 75010 Paris, tvtt@frec.fr
KOEPPEL Philippe, Université d?Orléans, 37 boulevard Henri IV 75004 Paris, philippe-koeppel@aol.com
Tél. :
Url de référence :http://www.univ-orleans.fr/LETTRES/adm/Colloque.html
Adresse : Université d'ORLEANS, Château de La Source, BP 6749, 45067 Orléans cedex 2
Tél. standard: +33(0)2 38 41 71 71

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