Dimanche 29 avril 2007 Festival
La 3ème Fête des salades oubliées
Information publiée le mardi 10 avril 2007 (source : Web Radio du Goût)
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Fête des salades oubliées
3ème édition : "La feuille de vigne"
Dimanche 29 avril 2007 à Montner (Pyrénées Orientales) |
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La feuille de vigne à... "toutes les sauces" ce sera à Montner (Pyrénées Orientales) le dimanche 29 avril prochain.
Comme pour les éditions précédentes, c'est tout le village qui se mobilise pour organiser cette 3ème fête originale qui mettra en avant un produit riche en surprises dont la qualité gustative est le plus souvent ignorée: la feuille de vigne.
Le programme d'activités de la journée s'enrichit chaque année, avec tout au long de la journée:
- balade gourmande dans les vignes (en compagnie de Gérard Mélinès) ;
- conférence "Vigne, vin et art" par Amancio Tenaguillo y Cortázar, docteur en littérature française et comparée, professeur de lettres modernes à Bordeaux et président de CEPDIVIN ;
- déjeuner avec un menu intégrant la feuille de vigne dans des préparations aussi originales que délicieuses ;
- démonstrations de cuisine par Pierre Louis Marin (Auberge du Cellier), Evelyne Ramelet de France Bleu Roussillon et Christian Segui, traiteur ;
- théâtre d'ombres et de lumières par les foyers ruraux ;
- présentation de produits de beauté à base de dérivés de la vigne ;
- démonstration de pain à l'ancienne avec farine de pépins de raisin par le "boulanger nomade".
Tout sera fait pour faire découvrir la feuille de vigne et ses compléments issus du raisin.
Un marché gourmand à tendance bio, une exposition de travaux des artistes du village, la vente de livres de culture catalane, la dégustation et la présentation des côtes du Roussillon et bien d'autres animations complèteront la journée.
La 3ème fête des salades oubliées c'est, comme chaque année, avec France Bleu Roussillon.
Contact, infos et inscriptions repas:
mairiedemontner@wanadoo.fr / tél: 04 68 29 12 80
Pour en savoir plus sur Montner >> son histoire, photos haute résolution
mise en ligne : 10/04/2007
POUR CITER CET ARTICLE :
3ème fête des salades oubliées : "la feuille de vigne", Montner, 29 avril 2007, Cepdivin.org, "Evénements", avril 2007, [En ligne] http://www.cepdivin.org/evenements/montner290407.html (Page consultée le ).
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