Dégustations spirituelles dans les vignes d'Alsace
"Sous l'invocation de Saint Vincent"
Dégustation
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Vendredi 23 & Samedi 24 janvier 2009
Dégustations littéraires® * proposées par l'association CEPDIVIN
Rencontre avec Marc Heimermann, autour de son livre : Dégustations spirituelles dans les vignes d'Alsace.
En partenariat avec la Librairie Olympique.
L'auteur présentera son ouvrage en illustrant son propos par un diaporama sur les vignobles d'Alsace.
Deux soirées animées par Gérard Crochet, secrétaire de CEPDIVIN :
Vendredi 23 janvier 2009, 19h00 - Château Dillon, Blanquefort
Rencontre ponctuée par la dégustation de 5 grands vins d'Alsace accompagnés de mets en accord (type amuse-gueule).
Prix unique : 15 euros.
Places limitées. Réservation obligatoire.
Samedi 24 janvier 2009, 18h00 - La Salle à Manger des Chartrons, Bordeaux
Rencontre ponctuée par la dégustation de 8 grands vins d'Alsace et de mets en accord (type amuse-gueule).
Tarifs : 10 euros / 5 euros (étudiants & membres de Cepdivin).
Places limitées. Réservation conseillée.
La rencontre du samedi 24 sera suivie d'un dîner
Prix unique : 25 euros.
Places limitées. Réservation obligatoire avant le 20.
Inscription & renseignements :
tél. : 06 82 21 95 76 / courriel : cepdivin@cepdivin.org
Réservation : les réservations ne seront effectives qu'à réception du règlement
- avant le 16 janvier pour la soirée du vendredi 23
- avant le 20 janvier pour le dîner du 24,
- avant le 23 janvier pour la dégustation littéraire du samedi 24.
Règlement : par chèque libellé à l'ordre de CEPDIVIN, à envoyer à : CEPDIVIN, 10 rue Paul Laffargue, 33400 Talence.
* Conformément à l'article L. 712-2 du code de la propriété intellectuelle, " DEGUSTATION LITTERAIRE " est un nom de marque déposée auprès de l'INPI.
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© Photo Dernières Nouvelles d'Alsace
Vignoble Alsace
© Photo Marc Heimermann
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Marc Heimermann :
Dégustations spirituelles dans les vignes d'Alsace
Avec cet ouvrage, Marc Heimermann se propose de nous faire découvrir le vignoble d'Alsace au travers de ses références religieuses. En effet, en Alsace, de nombreuses cuvées ou même domaines portent le nom d'un saint : Clos Saint-Urbain d'Olivier Humbrecht, Clos Sainte-Hune de Trimbach, Clos Saint-Landelin de René Muré, Clos Saint-Imer d'Ernest Burn…
Ce pèlerinage viticole nous conduit moyennant 45 étapes "spirituelles" de Thann à Wissenbourg à la découverte d'un patrimoine culturel et religieux qui a façonné, au gré de l'histoire, l'ensemble du monde viticole alsacien. L'auteur s'appuie d'une part sur sa grande documentation personnelle et d'autre part sur la visite des lieux qui portent le nom d'un saint en nous rapportant histoires et légendes qui leur sont rattachées.
Des circuits pédestres sont également proposés pour découvrir sous cet angle inhabituel le vignoble alsacien.
Marc Heimermann est un docteur en psychologie
sociale. Passionné par la civilisation du vin, il a collectionné 1450 ouvrages
sur le thème et a réalisé un premier projet personnel, l'"Almanach des
saints et des vins". Il est aussi à l'origine de la création du site
Internet : Santovino.com et
d'un blog : "Imagesdemarc.net"
qui concilient ses trois passions : les vignobles, la randonnée et la photographie.
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Les quatre saisons en Alsace :
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Vins dégustés
Grands vins d'Alsace
VENDREDI 23
SAMEDI 24
Les fiches techniques de tous ces vins son disponibles sur : www.hugel.com/fr/notes.php
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Riesling JUBILEE HUGEL 2004
Hugel & Fils, Riquewihr
WS meilleure note de toute l'Alsace dans ce millésime
>> En savoir plus |
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Gewurztraminer Vendanges Tardives HUGEL 2001
Hugel & Fils, Riquewihr
>> En savoir plus |
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Gewurztraminer HUGEL Sélection de Grains Nobles 1998
Hugel & Fils, Riquewihr
>> En savoir plus |
Tous ces vins sont disponibles à la vente en ligne sur : www.hugel.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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