Rubriques dans la revue LE GUILLON publiée par l'OVV (Office des Vins Vaudois, Lausanne), 2 éditions (français-allemand).
- Informatiser sa cave - Le verre, terminologie, n° 20, hiver, 2001-2002, p. 49.
- La cave idéale - A l'heure de l'apéritif, n° 21, été 2002, p. 53-54.
- Préparez-vous à recevoir, n° 22, hiver 2002-2003, p. 51.
- Fromages & vins, idées reçues !, n° 23, été 2003, p. 47-48.
- Sacré bouchon, as-tu du goût ?, n° 24, hiver 2003-2004, p. 47.
- Le vin décliné en rosé, n° 25, été 2004, p. 75.
- Copeaux contre barrique de chêne, n° 26, hiver 2004-2005, p. 45.
- Comprendre l'influence du verre, n° 27, été 2005, p. 41.
- Création Riedel Chasselas Suisse, n° 28, hiver 2005-2006, p. 41.
- La carafe, c'est l'écrin de vos vins!, n° 29, automne-hiver 2006-2007, p. 49.
- Achat au domaine, n° 30, printemps-été 2007, p. 51.
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Copyright :
© Philippe MARGOT, Journaliste du vin
Quai de la Veveyse 6
CH-1800 VEVEY
phmargot@freesurf.ch
mise en ligne : 06/02/2008
POUR CITER CET ARTICLE :
Philippe Margot, "De la bouteille au verre - Mode d'emploi", Rubrique permanente dans Le Guillon, Office des Vins Vaudois, Lausanne, Cepdivin.org, février 2008, [En ligne] http://www.cepdivin.org/articles/leguillon/index.html (Page consultée le ).
Philippe MARGOT : auteur du livre LE VIN de la Bouteille au Verre aux éditions Ketty & Alexandre, 1063 Chapelle-sur-Moudon (Suisse) - N° ISBN 2-88114-045-9 ; du glossaire des Mots de la Vigne, du Vin et des Alcools mais aussi des Mots de la Cuisine, de la Gastronomie et de l'Oenotourisme, sur le site http://www.cavesa.ch ; du "Florilège de Citations sur la Vigne et le Vin", sur le site http://och.free.fr, rubrique "Citations / Le vin".
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